Шурпа

         Ш У Р П А

Мясо варится в котле,
Значит знатной быть шурпе.
Эй, чайханщик, не зевай!
Пенку чаще убирай.

Лук, картошка, помидоры,
Не забудь про дори-вори.
Перца красного стручок,
Зелени порежь пучок.

Все в котле теперь томится,
Жир на солнышке искрится.
Разноцветная палитра,
Так и просится поллитра.

Вот бульон в касы налит,
Аромат вокруг стоит…
Мясо, овощи в ляган,
Сверху кинзу и реган.

И графинчик тут как тут,
Здесь последнего не ждут.
Ах, чайханщик, молодец!
Жаль, шурпе пришел конец.


Рецензии
В чайхане водку пьют из пиал,
наливая как чай, с почтением.
А порой ее пьет аксакал,
как выпивоха, с рвением.

С улыбкой,

Илья Давыдов   25.04.2009 10:36     Заявить о нарушении
Под такое блюдо пьяному не быть,
Лишь для аппетита, блюдо оценить.

Ястребов Александр   25.04.2009 10:48   Заявить о нарушении