О пище объединяющей, и о мыслях разъединяющих
К столу!
Небось, всё - спаржа,
Земляника, да икра,
А я на воздухе сегодня,
Матушка,- пахал:
Мне пища пролетария
Нужна!
Ты извини меня,
Мой милый Лёвушка,-
Мне повар Ленина
Сказал,
Что куропаток
С волованами* -
Сей пролетарий,
У Бронштейна
Уплетал...
*Примечание: Валованы - пирожки из пресного теста,
с икрой или другой начинкой, подавались к бульонам.
Были популярны в 19 веке, но были вытеснены немецкими
бутербродами. Vol-au-vent, фр., русское название очень
соответствует теме - "жулички".
В год 50-летия Октября, бывший повар
В.И.Ленина давал интервью рижскому радио о
кулинарных пристрастиях вождя пролетариата.
Интервью так и не вышло в эфир. Почему? Ответ выше.
Свидетельство о публикации №109032104402