Пиво. Бернс. Наука. Мы

Научно- развлекательная публикация в трёх частях.

Эпиграф:
Пиво пить велит наука.
Польза есть, и нету скуки.
__________________________И.Ф.

Часть 1.
Классик о пиве
       
РОБЕРТ БЕРНС (1759-1796),великий шотландский поэт

Блажен король,
Но кружка с пивом
Любого сделает
счастливым
***

"Наш Вилли пива наварил"

Наш Вилли пива наварил
И нас двоих позвал на пир.
Таких счастливых молодцов
Еще не знал крещеный мир!

Никто не пьян, никто не пьян,
А так, под мухою чуть-чуть.
Пусть день встает, петух поет,
А мы не прочь еще хлебнуть!

Три молодца, мы дружно пьем.
Один бочонок - трое нас.
Не раз встречались мы втроем
И встретимся еще не раз.

Что это - старая луна
Мигает нам из-за ветвей?
Она плывет, домой зовет...
Нет, подождать придется ей!

Последний тот из нас, друзья,
Кто первым ступит за порог.
А первый тот, кого струя
Из нас последним свалит с ног!
***
 
Часть 2.
Научная статья из Гугла – довольно большая,
для ОЧЕНЬ любознательных любителей легендарного напитка.

«О пользе пива. Главное - не злоупотреблять»
18 мая 2006 г.
       Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.
       Немецкий первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох полностью поддерживал своих чешских коллег - профессоров Главу и Томаера, видевших в пиве лекарство от холеры. Бациллы гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развивается. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен.
       Может показаться вымыслом факт, что в XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим больным в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века.
       Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр МОЛОКА (выделено мною - И.Ф.).
       Австрийские пивовары сил нет как гордятся тем, что их пиво в детстве пил один мальчишка из города Грац. Рос мальчонка хилым, болезненным и все такое. И порекомендовали ему, кроме молока, пивко попивать. Сейчас мальчишка вырос. Кто такой? Арнольд Шварценеггер.
       Пиво у скандинавов - официально разрешенный тамошними минздравами антидепрессант.
В Германии свежее еще не фильтрованное пиво, мутное от плавающих в нем частичек дрожжей, называют «Hefe Weizen» «Хейфе вайцен» (пшеничные дрожжи). Кто пьет такое пиво, у того никогда не бывает «ячменя», на глазу, улучшается кожа, т.к. в нем много витаминов группы В. Весьма рекомендуется женщинам. Это пиво подают в бокалах специальной формы: более узких внизу и расширенных наверху.
       Пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает риск заболеть раком. Исследования японских ученых показали, что регулярное употребление пива способно снизить риск заболевания в 2-3 раза. Может быть поэтому в последние десятилетия пиво стало в Японии, где особенности национальной кухни способствуют развитию рака, национальным напитком.
       Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво осушает желудок, особождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита.
       Абсолютно точно установлено, что пиво выводит из организма соли алюминия, и ни одна другая жидкость этого сделать не может. Пиво хорошо утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ и углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.
       Пиво - единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока, подавляет нежелательное воздействие алкоголя в пиве. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее и гипнотическое действия, тормозят рост и размножение бактерий.
       Пивные ванны отрегулируют потоотделение. Если Вы сильно потеете, то добавьте в теплую воду бутылку пива и немного полежите. В бане пиво льют на раскаленные камни. Это делают потому, что пивной пар очень полезен как для кожи, делая ее более шелковистой, так и для всего организма.
       Различные маски и кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин. Например, желтковая маска - яичный желток взбивается в пиве и смесь наносится на лицо.
       Пиво благотворно влияет на рост женской груди, т.к. основа его - хмель
       Избавиться от морщин помогает и крутая пена свежего пива.
       Пивные маски благотворно влияют на жирную кожу, повышая ее эластичность, улучшая кровообращение, уменьшая жирообразование и закрывая поры.
       Существуют народные рецепты для лечения простудных заболеваний. Например, ложка меда на кружку подогретого пива - и простуду как рукой снимет. Существуют и другие рецепты, все они на базе горячего или подогретого пива с добавлением яйца, а также гвоздики, корицы.
       Лучшее средство для укладки волос, которое было известно нашим прабабушкам, это пиво. Всем известны пивные шампуни, которые дают такой же эффект, как шампуни с кондиционерами, но при этом еще благотворно действуют на волосы. А если пиво нанести на некоторое время на волосы, к ним вернется здоровый блеск, эластичность, приостановится их выпадение.
       Известны целительные свойства щелочного Плзенского пива. Чехи реже страдают болезнями почек. Врачи подтверждают, что это пиво разрушает камни в почках.
       Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво (в умеренных количествах), стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет. Геронтологи считают, что 1-2 кружки пива в день замедляют старение организма.
       Умеренное употребление пива, около одной кружки в день, по результатам исследований чешских и немецких врачей, снимает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.
       Американские ученые тоже пришли к выводу, что у тех, кто употребляет ежедневно одну-две кружки пива снижается риск сердечного приступа на 50%. В алкоголе присутствует липопротеин высокой плотности или, как его еще называют, «хороший холестерин», который выполняет важную функцию очистки кровеносных сосудов от вредных отложений.
       В специальных тестах по определению длительности жизни человека указывается прибавлении к годам жизни трёх лет для потребляющих определённое количество алкоголя, и о вычитании трёх лет для совершенно непьющих. Этот факт подтверждают и наши учёные-медики.
       Небольшое количество пива в период выздоровления после тяжелых, изнуряющих заболеваний помогает быстро восстановить нормальную флору желудочно-кишечного тракта.
Пивные дрожжи назначаются внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулёзе, сахарном диабете, угревой сыпи, других болезнях кожи.
       У пива более низкая калорийность, чем у кока-колы, яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, НЕ ГОВОРЯ УЖЕ О МОЛОКЕ (выделено мною. – И.Ф.).
***
 
Часть 3.
Моя публикация годичной давности и отклики друзей.
"Тринадцатое, пятница... Про пиво-то - понравится?"(Частушки).
http://www.stihi.ru/poems/2007/07/13-457.ht

Говорят, что пользы много
В пиве, если пить 0,5…
Ну, не знаю, к норме строгой
Нету воли привыкать…

Мне бы с пивом разлучиться –
Талья необъятная…
Не могу никак решиться –
Дело-то приятное!

Пива марочку имею –
Светлый лёгкий «Арсенал»…
Кто бы светлую идею
«Для фигуры» подсказал…

Сочиняю эти строчки –
Рядом крУжечка стоИт…
А без кружечки – не очень
Рифма кАтит… Иль катИт?

Под тринадцатым числом
Подпишусь-ка сим стишком,
А еще ведь пятница!
Авось, кому понравится?

13 июля 2007 г. (пятница)
***

МАГНОЛИЯ

Как в тринадцато число,
Я зашла к ИнФеде,
Прочитала. Как светло
Пишется о пиве!

И хоть, я не пью его,
Мне вода милее,
Но даю своё добро,
Радость не жалея!

Если кружечка пивка
Счастьем в душах зреет,
Значит, надо здесь слегка
Поделиться этим!

Пятница, тринадцатое,
Дата очень знатная!
13.07.2007 08:34
 
И.Ф.
Магнолии-подружке -
ответная частушка:

Мы безградусное пиво
Стали нынче покупать.
Приезжай! Есть шанс счастливый
Дружно вместе попивать.

Пьём, чтоб весело жилось,
чтоб хотелось и моглось!
       13.07.2007 22:28
***

ЧЁРТИК ИЗ КОРОБОЧКИ
 
Ах, Инессочка,
Ты моя добрая!
Я пришёл к тебе
Со своей воблою.

Ох, солёненька,
К пиву тянется...
Один хвостик от её
И останется!

Пива светлого,
Потом тёмного...
Да напишем стиш
По-нескромному...

Пусть тринадцатое,
Пусть и пятница....
А Инна с кружкою -
Раскрасавица!
13.07.2007 10:03

И.Ф.
АндриянЧИК!
За "Песнь пива" тебе спасибо отдельное!
Пусть это дело у нас будет… не еженедельное, а ежедневное!
13.07.2007 23:03
***

MGAEV

Очень даже пятничный стих! :-)) А вот у французов уикенд в четверг начинается...
Ну, и до пятницы. А суббота-воскресенье - не их дни…
Впрочем, с пивом (иль с пивОм)можно любой день сделать приятным.
А с хорошим человеком и за чаем можно поговорить.
13.07.2007 17:32
***
ВЛАДИМИР МОИСЕЕВ

Эх! Не зря сюда зашел!
«Арсенальное» нашел!
«Балтику»-то бросил…
Вот такой я О’сел.

Ты прости меня, подруга,
Что к тебе не захожу
Пиво пью, хожу здесь крУгом…
Пиво вкусное, скажу!

Скоро, может, я вернуся
Из командировки
А пока твоё напьюся
(только мне неловко).

Рифма катит как шальная
Не могу её сдержать
Погоди…! Вернусь, родная,
Своим буду угощать!

В фиолетовом наряде
Посмотрел твоё лицо
Вспомнил: …Я же в вашем стаде…
И пришел попить пивцо!
И попеть частушечки
Наливай-ка в кружечки.
Помнишь…: вот они какие
Наши кружечки лихие.

-(_)(_)- не забыла их ишо
Это очень хорошо!
19.07.2007 10:03

И.Ф.
Я сижу и вся балдею:
Объявился В.Моисеев!
Вова - звонкий наш трубач,
Наш азартнейший рифмач!
Эх, как раз пивца два литра
Принесли лишь мне одной...
Как бы я их разделила,
Друг Моисеев В., с тобой!
=Я опомнюсь потихоньку
И отвечу полегоньку...
Главное, что ты опять
Можешь в сайте кайфовать.
В остальном мы разберёмся.
И взаимно улыбнёмся!
19.07.2007 20:00
***
PUPSSS

Написать бы оду Пиву, -
Изыскал бы средства я.
Да боюсь, что выйдет криво,
Как инЫ последсвия.
=)
Вместо подписи:
Арсенальное традиционное
алк. не менее 5.1 об.
экстракт нач. сусла 13.0%
объем 2.5 литра.
21.07.2007 21:52

И.Ф.
ОДУ ПИВУ напиши!
Постепенно, не спеши!
Всё получится у нас -
Всё же, пиво, а не квас!

Твой ответ весьма хорош.
Кстати, где же ты живёшь?
 21.07.2007 22:26
***
PUPSSS

 Государство Москвой называется,
От России далёко оно.
А в Москве над рекой обретается
Деревенька моя, - Строгино.

И пускай вся Европа осудит нас.
Их традиции нам не под стать.
Но спиртное из мелкой посудины
Не приучены мы тут хлебать.

И товарищ еще из Воронежа
Мне на днях в ICQ накропал:
"Пиво местное здесь трех сортов уже
В трехлитровых баклажках я брал".
 22.07.2007 22:20

И.Ф.
Да ладно, Пупсссик, задаваться!
Тут мне сказали знатоки,
Что трёхлитровик появляться
Стал и у нас теперь... Секи!
Но только он не "Арсенальчик"
(который мой всегда един),
А "Оболонью" называется.
...Ну, жбан везде, поди, один.
22.07.2007 23:32
***
 
ВОТ ТАКОЕ У НАС СОЧИНЕНИЕ,
И ТАКОЕ ЗА КРУЖКОЙ ОБЩЕНИЕ.
А ЗА ВАМИ, ДРУЗЬЯ, ПРОДОЛЖЕНИЕ!

11.07.2008

Примечание.
       А для ну очень больших любителей
       даю ссылку на еще одну свою публикацию
       с 22 рецензиями
       "Пиво.Пятница.Пустыня".
http://www.stihi.ru/2008/05/30/694