Соль

Наблюдая жизнь животных,
Каждый скажет напрямик,
Не видел чтобы ели соль
Чушка, курица или бык.
Все животные соли не ищут
Сколько ее употребляет человек
Довольствуются тем, что есть в пище
Которую добывают из века в век.
Почему же человек ест столько соли.
Откуда привычка все солить?
Это солемании раздолье
Навязчивой, как желание покурить.
Этого не было в каменном веке
Когда пещерным людям не хватало еды,
Ничего не оставалось после обеда
Хранить продукты не было нужды.
Но когда появились ножи и пики
Стали много пищи племенем добывать
Она оставалась после трапезы
Остатки надо было ее сохранять.
Зимой – ничего, а летом - горе
Не сохранялась пища впрок,
Так и жили бы люди, если бы море
Им не преподнесло урок.
Рыбы было много у моря,
Дохлая валялась по берегам,
Но если тушки омывало морем,
Долго хранились они тут и там.
Заметил может сначала один человек
Поделился своей догадкой.
Чтобы рыбу летом сохранить-
Надо посолить ее перед закладкой.
Она становилась соленой
И этакое ей подошло
Привык человек есть такую,
Если свежей не поймал, никто
Далее проще простого – поныне
Привыкли к соли homo все
Как к табачному сизому дыму
К никотину – противной «отраве» сей..
Получается соль не нужна человеку
Когда холодильники можно включить
И в двадцать первом нашем веке
Соль из рациона людей исключить
Постепенно снижая дозу
Её в супе борще или каше
Вытягивая привычку из биоценоза
Этим только продлим жизнь нашу.
Исчезнут многие болезни
Гипертонические кризы и невроз,
«Коль с кучи соли слезем».
Таков мой поэтический прогноз.