По грибы

По грибы.

(Русская деревня)

Прекрасно, мимолётно северное лето,
Некогда плясать-веселиться,
Деревенскому люду простому
На печи не сидится – не спится.

В елань – в тайгу европейскую –
Пришла жаркая, грибная пора.
Поднимаются семьями, затемно,
На охоту тихую спешат – с утра.

Опята первые, весенние –
С бархатным воротником,
На замшелых, гнилых осинах –
Ватагой весёлой – уселись верхом.
 
Желто-палевые сироты-шляпки
На тоненькой ножке ютятся,
По стволам, пенькам берёзовым
До глубокой осени мостятся.

Выбросит рожь первый колос –
Тогда спеши к болоту - в низину,
За подберёзовиком – по дождю –
Готовь большую корзину.

Так они и прозываются – колосники,
Ищи между кочками да березами,
Темно-серый верх – тянуться к солнцу,
Сверкают по утру каплями-росами.

В морось, по тёплой погоде –
Прут несметной ватагой маслята.
Это, скажу вам, если увидишь,
Просто, – волшебное чудо, ребята.

На светлых песчаных буграх –
По опушкам иль в разнотравье поля,
В тёмных канавах вдоль гряды,
Да в мелком сосняке – море.

Рыжик он тоже не промах, не простак,
Не сверчок всякий там разный,
Этакий малыш-молодец жёлтый,
Ядрёный или оранжево-красный.

Боровой - он сидит под елочками,
И сосняком - вдоль лесных дорог,
Край закруглённый, плотный бок –
Выследишь - ух, красавец-пятачок.

Обычный рыжик на луговине
Широкополый, светло-бледный,
Поползаешь ещё за ним коленками –
Ох, и нарцисс привередный.

И раз – размашистый нашёл –
Затаился прынцэм на пожне, в траве,
Под хвоей ловко прячется шельма,
И окапывается в опавшей листве.

Боровой солят – с хитрецой подход -
Тогда он не синеет и вас удивляет,
Укладывают в банки, кадки плотно,
Природный цвет гриб не меняет.

А когда в тарелке, да с лучком,
И постным маслом – ой, как пленяет,
Приправить – божественный аромат –
Едока-знатока наповал убивает.

В тех же березняках, но молодых
Семействами гнездятся лисички,
Тянуться вверх трубой – зовут,
Взор ласкают - рыжие сестрички.

Гриб этот странный и особый,
Элитный на вкус и цвет – так и прёт,
Отчего-то никакой червь его не ест,
Почему-то никакая гниль не берёт.

За макушкой короткого лета –
Косяками выскакивают кубари,
Горьковато-хрустящие, а на ощупь,
Скользко-сопливые кругловатые ухари.

Шапка распустится – уже поздно -
Стоило зазеваться на пару дней,
Кубарь сочный усох, вкус потерял –
Опоздал - жди следующего лета теперь.

Ближе к туманному августу – грузди,
Для деревни - почитаемые и важные,
Различают белые, жёлтые, чёрные –
И места сбора их - тоже разные.

Белый да жёлтый размахай-груздь –
Местом - в смешанном березняке,
Ныне редок, к глухмани тянется –
Однако взглядом заметен вдалеке.

Чёрный – не угодишь - облюбовал
Рощу березовую да чистую ель,
Не на виду - ищи его внимательно,
Шарь ладошками - землю мерь.

Там, где сыро и влажно под пологом,
И там, где пятном трава копытень,
Притаился - маскируется ловко –
Сверху не заметен, с наскока не виден.

Внешностью он неказист – не мухомор,
Весь грязно-зелёный, в иголках,
А ты его вымочи – станет малиновый,
Не беда, что прячется в елках.

Знатные, бравые парни-боровики –
Примечай удальцов - прелым осинником,
Оттого так и зовутся в народе –
Без изысков - подосиновиками.

Заманивают яркими верхушками,
Широкополыми, тёмно-красными,
Встречаются и по заброшенным просекам,
Стоят крепко - мудрецами важными.

Иной раз, петляя по исхоженной тропе,
В целый отряд – и откуда? - упрёшься,
Нежданно-негаданно – красноголовики -
И на жаренину, и на суп запасёшься.

Белые грибы – наша элегия и ода -
Лучше осенью сего великана брать,
В солнечных сосновых борах,
Неспешно бродя, крепышей собирать.

Лощиной, в густом черничнике,
На писанного красавца наткнёшься,
В брусничнике, по песчаным холмам,
Неожиданно на богатыря нарвёшься.

В седой, густой бороде лишайника –
Советую – не поленись, оглядись,
Поляну обследуй внимательно –
Увидел – нагнись, поклонись.

Удовольствие: обнаружить царя-грибов
В плауне или в кукушкином льне,
Не суетится, не торопиться срезать,
А любоваться, сидя молча на пне.

Ценят - хорош белый во всяком виде,
Желанный гость завсегда на столе,
Зимой да весной подойдёт и сушёный,
А сушат на протвене – в русской пече.

До первых заморозков в зарослях ивняка –
Стеною соленина - сплошь волнушки,
Приманивают розовым краем мохнатым,
Под листьями опавшими подружки-хохотушки.

По бурелому, ольхе, редколесью –
Волнухи разлились - мостами растут,
В иной урожайный год – несметно,
Туесами да бураками везут и несут.

Путник бордово-коричневый
Скромен - предпочитает мох и тень,
Кромка болота – его родная стихия,
Раздолье – лыва да северный лес-чернь.

Сыроежки-белянки – пустое,
Это токмо для заезжих горожан забота,
Местные потешются, их не берут –
Вот такая у нас грибная охота.

Наберёшь лукошко с верхом – устал -
Махнёшь на пригорок через низину,
Растянешься на краю речного обрыва -
С восторгом взираешь на сказку-картину.

Горит всеми красками буйной осени,
Полыхает пламя костра - пожар лесов,
Восхищает скромное великолепие
Сизых ельников и сосновых боров.

Ноги не жалей – кланяйся спинкой –
Низко в пояс - не ищи лёгких дорог,
И тогда из нашего леса-батюшки
Никогда не уйдёшь без грибных даров.