Говядина под кисло-сладким соусом. Еврейская кухня

На Шее Анна

Мясо нарезать,обжарить,сложить
В круглый сотейник железный,
Лук,нашинкованный крупно.Варить,
Кончив с тоской бесполезной!!!

Дольки моркови,лавровый листок,
Чуть чесноку и петрушки
Корень ядреный,да тмина росток.
Ставим на газ"под подушку".

Полуготовый,полученный shtick
Вскройте,проверьте,потычте
Острой лучинкой,похожей на штык,
Не доверяя наитью!!!

Рядом отдельно воды вскипятить.
Хватит стакана не боле
Сахар и уксус в водичку долить
Перец душистый - поболе!!!

Сим маринадом жаркое залить
И до готовности полной
С крышкой закрытой недолго тушить...
Полчаса?Меньше?-Не помню...

Ну-сс,а теперь подавайте на стол
С рисом,брусникой,изюмом...
Крепко раскаится,кто не пришел!
Вкусно!Ну кто-бы подумал!!!

P.S.Поздравляю всех читателей с наступающим Песах!!!Чистого и веселого праздника!!!

Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении

Другие произведения автора На Шее Анна

Рецензии

Написать рецензию

Нет, не могу видеть мяса ни под каким соусом!
Хотя с праздником и прошедшим и наступающим, а также с текущим Вас поздравляю!

Игорь Дадашев 10.12.2010 21:39 • Заявить о нарушении

+ добавить замечания

Вкралась опечатка, поправьте, пожалуйста! РаскаЕтся.
А потом удалите это замечание.
С уважением,

Игорь Дадашев 10.12.2010 21:41 Заявить о нарушении

+ добавить замечания

На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.

Написать рецензию Написать личное сообщение Другие произведения автора На Шее Анна