Рецепт от Елены Премудрой!

Баклажаны нарезать вдоль
 
Тонкими пластинками,
 
Обжарить с двух сторон.
 
Готовим начинку:
 
Морковь трем, жарим,
 
Солим, остужаем.
 
Кладем майонез, чеснок -
 
Перемешиваем!
 
Заворачиваем рулетики-вкуснетики:
 
Кладем фарш на пластинки и - в холодильник!
 
Лучше сделать утром -
 
Подавать вечером.
 
Гости все придут -
 
Угостить будет чем!
 
*****
 
Смаженцы - объеденцы!
 
Картофель отварить в "мундире",
 
Потом "раздеть" в "прямом эфире",
 
Толочь, солить, перчить,
 
Яйцо и мучку положить!
 
Замесить тесто не крутое
 
И сделать угощение не простое!
 
Фарш любой:
 
Яйцо с капустой
 
Или
 
Лук с яйцом,
 
Мясо с луком
 
Или
 
Лук с грибом!
 
Сделать пирожки, обжарить.
 
Подавать к столу, приправить
 
Овощным салатом,
 
Витаминами богатым.
 
Аппетита приятного
 
И обеда знатного!!!
 
***
 
На ужин это есть не следует,
 
Пища жареная, я не советую!