На Селигере

Людмила Тутова: литературный дневник

Это случилось неожиданно, с объявления на заборе. Приглашали в поездку на Селигер. Поездка ежегодная и традиционная. С 15.08 по 18.08. Три дня захватили и понесли.Впечатлений очень много. Не ожидала, что встретит такая красота. Российский туризм стал комфортным. Прекрасное размещение, всё удобно.Отличное питание, "шведскйй стол". Главное, природа! Грибы, рыба, хрустальный воздух, чистая озёрная вода. Отдых прошёл, как во сне.
Хорошо дышалось и писалось. Много растений, которые лечат наши тела. Например, брусника.
Угодят любому прохожему
Эти ягодки, в спелости красной.
На любимые губки похожи
И богаты полезностью разной.


Ах, брусничка, загадка лесная,
Набирается спелостью яркой.
Своим видом такая простая,
Но взглянув на неё станет жарко.
22.08.19.
Брусника - многолетний, низкий, вечнозеленый, ветвящийся полукустарник достигающий в высоту от 10 до 20 см
Брусника является дикой лесной ягодой. Встречается в тундре, а также в лесных районах, в умеренном климатическом поясе. Первые попытки культивировать бруснику относятся к 1745 году, когда вышел указ императрицы Елизаветы Петровны.


Полезные свойства брусники
Брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В ягодах до 10-15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), а так же калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.
В листьях брусники содержатся дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты. Так же галловая, хинная, винная кислоты и витамин С.
В составе семян брусники обнаружены жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.
Лечение брусникой.
В народной медицине брусника известна, как тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное средство, и при авитаминозе А, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, отложении солей, опухолях желудка, антисептическое, гемостатическое при маточных и внутренних кровотечениях, ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, энтеритах, антибактериальное. Отвар листьев и плодов в смеси с плодами зверобоя — при энурезе, а в смеси с черникой — при сыпном тифе. Жидкий экстракт — седативное и диуретическое.
Плоды брусники применяются в гомеопатии для приготовления эссенций. В сушеном и свежем виде и сок — при авитаминозах А и С. Водный настой и отвар — слабительное, при дизентерии и ревматизме, диуретическое и антисептическое, антигельминтное, противогнилостное и бактерицидное. Сок и экстракт — общеукрепляющее и тонизирующее при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении рака кожи и опухолей желудка, при диабете. Плоды способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения.
Для приготовления отвара необходимое количество граммов измельченных листьев (2 столовые ложки) залить в эмалированной посуде 200 миллилитрами (1 стаканом) кипятка. Нагревать под крышкой на кипящей водяной бане 30 минут. Затем охладить 10 минут и процедить. Объем отвара довести до 200 миллилитров кипяченой водой. Принимают, обязательно согласовав дозы с врачом, за 30—40 минут до еды.
При общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе принимают напиток из сока брусники. 50 г сока разбавляют 150 г охлажденной кипяченой воды, добавляют сахар или мед по вкусу. Пьют по 100 г 3-4 раза в день после еды.
Опасные свойства брусники:
Брусника обладает одним крайне вредным свойством. Ни одно растение не может похвастаться такой склонностью к накоплению радиоактивных веществ. Это представляет большую опасность для организма. Поэтому в пищу необходимо употреблять только те ягоды, которые были собраны как можно дальше от атомных электростанций.
Легенда о бруснике
Есть легенда, что однажды одна ласточка, очень любящая людей, полетела в далекие края за живой водой. Она набрала это воду в свой клюв и хотела ею окропить все человечество и дать людям вечную жизнь. Но на ее пути она встретила того, кто не желал людям добра и не хотел, чтобы они жили вечно, этим существом была оса, она сильно ужалила несчастную ласточку. Ласточка не выдержала и закричала от боли, ну естественно вся вода из ее клюва пролилась. Так люди не получили бессмертие. А капли воды падая, расплескались по хвойным деревьям, поэтому брусника стала вечно зеленой как хвойные деревья и лучше всего растет в хвойных местах.


Выражаем большую благодарность экскурсоводу Алле Александровне и водителю Алесандру Ивановичу за чудесный круиз!


"Дорожное"
Темнота опустила крылья,
Дождик пёрышки намочил.
Нас уже нет там, где мы были,
Иваныч достойно рулил.


Слова в темноте утонули,
Дождик мелкий их погасил.
Дни, уставши, не обманули,
Каждый Аллу благодарил.


Слово доброе всем сказала,
Репутацию ценим в днях.
Всех нас нежно оберегала,
Дружба к Алле светла в огнях.
18.08.19.







Другие статьи в литературном дневнике:

  • 29.08.2019. Круиз
  • 22.08.2019. На Селигере