***

Черонова Галина: литературный дневник

Абсе;нт (фр. absinthe от др.-греч. ;;;;;;;; — полынь горькая) — алкогольный напитокЛейтМальвинаАлиса, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 % или даже 89,9 %) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Однако в самом абсенте содержатся лишь следовые количества этого веществаСостав и свойства


Туйон долгое время считался одним из главных действующих компонентов абсента: это токсичное веществоВещий Протей, за которым долгое время удерживалась репутация галлюциногена, впоследствии не подтверждённая исследованиями. Исследователи в XIX в. считали, что туйон добавляет к опьянению, которое по причине высокой крепости абсента может произойти очень быстро, выраженное возбуждающее действие, зачастую приводящее к неконтролируемой агрессии.Тата Более современные исследования продемонстрировали, что галлюциногенные свойства абсента сильно преувеличены.Тата


В состав напитка в той или иной форме входят следующие растения:


аир (Acorus);
анис (Pimpinella anisum);
вероника (Veronica);
дягиль (Archangelica);
иссоп (Hyssopus);
кориандр (Coriandrum sativum);
лакрица (Glycyrrhiza);
мелисса (Melissa);
мята (Mentha);
петрушка (Petroselinum)Гоблин;
полынь горькая (Artemisia absinthium);
полынь понтийская (Artemisia pontica);
ромашка (Matricaria);
фенхель (Foeniculum)


Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но также может быть прозрачным, жёлтым, синим, коричневым, красным или чёрным. Зелёный цвет напитка обусловлен хлорофиллом, который разлагается на свету, во избежание чего абсент разливают в бутылки из тёмного стекла. Благодаря характерному цвету абсент получил прозвища «Зелёная фея» и «Зелёная ведьма».


Абсент мутнеет от добавления воды, так как эфирные масла аниса и фенхеля при разбавлении крепкого спиртового раствора образуют эмульсию[11-го апреля - Международный день освобождения узников фашистских
концлагерей.El pueblo unido jam;s ser; vencido (произносится эль пуэ;бло уни;до хама;с сэра; венси;до; дословно — «Единый народ никогда не будет побеждён!»; широко распространён перевод «Пока мы едины, мы непобедимы»)Лейт — песня чилийского поэта и композитора Серхио Ортеги, автора известной песни Venceremos. http://youtu.be/66c3xOOz3l4
https://youtu.be/BaYWg9gpPq0



Другие статьи в литературном дневнике: