ниоткуда в никуда

Уже десять лет на мировом рынке алкоголя лидирует по продажам корейская водка из перебродившего риса — соджу. Сам корейцы утверждают, что их национальный продукт обладает вкусом самой жизни — то горький, то сладкий, а иногда пресный. Если вы никогда не пробовали этот интересный напиток, наша статья познакомит вас с его особенностями.

Традиции пития в Южной Корее
Крепость корейской водки составляет 20-40 градусов, поэтому его всегда употребляют за едой. В корейском языке существует слово «андзю», означающее пищу, приготовленную специально для употребления с алкоголем. Обычно это жареное мясо с овощами, ребрышки гриль, а в прибрежных районах — морепродукты и устрицы. Главная особенность соджу в том, что оно сочетается с множеством продуктов — пастой с мясным соусом, жареным рисом, супом-лапшой. В Корее говорят, что мясо разогревает организм, а соджу охлаждает.

Застолье

Димитрий Поляков-Погодин   20.09.2024 13:26   •   Заявить о нарушении