Признаюсь, что на борщ мне терпения не хватает.
Свёкла варится очень долго.
Поэтому свёкла варится отдельно.
А затем пропускается через тёрку.
И добавляются к ней солёные грузди. Репчатый лук и растительное масло.
Всё это сопровождает простейший мясной бульон.
Или любую кашу.
Начиная с декабря запиваетается напитком из калины.
Уверен, таких блюд в вашем меню нет.
Откровенно о свёкле
© Copyright: Владимир Грикс, 2024
Свидетельство о публикации №124091803914
Свидетельство о публикации №124091803914
Рецензии